বুড়িমার চকলেট বোম, যার কাছে থাকতো পাড়ার সেই কিম জং উন

'এই ওর কাছে বুড়িমার চকলেট আছে'। ব্যাস এই একটা কথাই যথেষ্ট পাড়ায় সেলিব্রিটি হওয়ার জন্য। কালীপুজোর রাতে যখন সব ফুট-ফাট, ফুস-টুস হতো তারমধ্যে একটা গু-ড়ু-ড়ু-ম। মিনিট খানেক ধরে কানে চিঁ-ই-ই-ই। তারপর কয়েক মিনিট কানে তালা। একটা সময় যখন শব্দবাজি ফাটানোর চল ছিল সেই সময় এই একটা ব্রান্ড-ই রাজ করতো। এখনো বাজি নিয়ে আলোচনা হলেই বুড়িমার চকলেটের কথা উঠে আসে। বাজি নয় এটা বাঙালির কাছে নস্টালজিয়া।

কে এই বুড়িমা?

বাংলাদেশের ফরিদপুরের বাসিন্দা অন্নপূর্ণা দাস। দেশভাগের পর একপ্রকার শূন্য হাতে এই দেশে চলে আসতে হয়েছিলো। এরপরেই তাঁর জীবন সংগ্রাম শুরু হয়। ভিটেছাড়া হয়ে চলে আসেন পশ্চিম দিনাজপুরের ধলদিঘি সরকারি ক্যাম্পে। এরপর সেখান থেকে হাওড়ার বেলুড়ে স্থায়ী ঠিকানা হয় তাঁর। স্বামী সুরেন্দ্রনাথের মৃত্যু হয় পূর্ব পাকিস্তানেই। এদেশে তাঁর সঙ্গে আসা তিন মেয়ে এক ছেলেকে নিয়ে তখন দিশেহারা তিনি। রুটি-রুজির জন্য ধলদিঘির বাজারে রাস্তায় সব্জি বিক্রি করতেন। এরপর ধলদিঘি থেকে চলে আসেন গঙ্গারামপুরে। বিড়ি বাঁধার কাজও করার পাশাপাশি বিড়ির ব্যবসা শুরু করে দেন। এরপর মেয়েকে হাওড়ার বেলুড়ে বিয়ে দিয়ে তার কাছেই প্যারীমোহন মুখার্জি স্ট্রিটে একটা দোকান-সহ বাড়ি কেনেন। সেই দোকানে বিড়ির সঙ্গে আলতা, সিঁদুর, বিশ্বকর্মা পুজায় ঘুড়ি, দোলে রং, কালীপুজোর বাজি। এমন ছোটখাটো নানা ব্যবসাই করতে থাকেন অন্নপূর্ণা। প্রথমদিকে পাইকারি কিনে খুচরো বেচতেন। এক সময় তিনি লক্ষ্য করলেন, বাজি কিনে বিক্রি করলে অনেক বেশি লাভ। শুরু করেন বাজি তৈরি। কারখানাও বানান। এই শিল্প শিখেছিলেন আকবর আলি নামে বাঁকড়ার এক বাসিন্দার কাছ থেকে। বিভিন্ন জায়গা থেকে নিজেই খোঁজ করে নিয়ে আসেন কারিগর। নতুন সেই সংস্থার নাম দেওয়া হয় ‘বুড়িমা’। পরবর্তী সময়ে এটাই ব্র্যান্ড হয়ে ওঠে বাজির বাজারে। সবচেয়ে বেশি নাম করে ‘বুড়িমার চকলেট বোম’। ১৯৯৫ সালের ৩ জুন মৃত্যু হয় বুড়িমার।

আজও ব্র্যান্ড বুড়িমা রমরমিয়ে চলছে

শব্দ বাজি নিষিদ্ধ হওয়ার পর থেকে বুড়িমার সংস্থা চকলেট বোম বানানো বন্ধ করে দিয়েছে। সেই জায়গায় বিভিন্ন আতশবাজি বানানো হয়। সেই আতশবাজি গুলো যথেষ্ট ভালো মানের। দুষণ হীন এই আলোর বাজিও যথেষ্ট জনপ্রিয়।

#বুড়িমারচকলেটবোম #বুড়িমা #কালীপুজো #কলকাতারকালীপুজো

Address

3721 2nd Street
Saltlake Sector V, Kolkata 700 091

Contacts

+91 98300 71925
Contract.subhendu.etv@gmail.com